続・シリウスの線路際のロマンを求めて

鉄道を愛する全ての人々に捧げます。私、シリウスが日頃の鉄道旅、鉄道撮影、もう1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。お立ち寄りの際は見て行ってやってください(^_-)-☆

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今日の晩飯 タレカツ丼を作ってみた

皆さんこんばんは。

 

もう10月も終わりに近づいてますよね、あと2ヶ月で今年も終わりかぁ、

今年は序盤からコロナウィルスに振り回されて色々あわただしく、しかも世の中もめちゃくちゃになってしまいあまり良い年ではないですよね、あと2か月間は悪いことも起きずに安定した感じで過ぎて行ってもらいたいですね。

 

今日は晩飯は僕が作りました。

タレカツ丼ですよ。

タレカツ丼 男の料理 おうちごはん 新潟の郷土料理 レシピ

我が家では定番のメニューになってきましたね。

肉はロースを使いました、一口サイズに切りましてスジ切しまして揚げまして、

タレは砂糖、醤油、白だし、酒、みりん、おろししょうがを混ぜてじっくり煮詰めました、揚げたトンカツをタレにくぐらせて御飯の上に載せて完成です。

 

 

お味噌汁とコールスローサラダと一緒にいただきました(^_-)-☆

タレカツ丼 男の料理 おうちごはん 新潟の郷土料理 レシピ

 さて来週は火曜日が文化の日でお休みです、なので2連休なんですよ(^_-)-☆

485系 改 華が久しぶりに多客臨 お座敷奥多摩号で南武線青梅線で走りますので撮影しに行きましょうかね、華も今年はコロナウイルスの件で団体臨時列車そのものが企画中止で出番がなかったですから久々に走行する姿を見れますので楽しみです。

 

話それました(笑)すいません(^_-)-☆

 

今日も美味しゅうございました(^_-)-☆

 

 

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