続・シリウスの線路際のロマンを求めて

鉄道を愛する全ての人々に捧げます。私、シリウスが日頃の鉄道旅、鉄道撮影、もう1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。お立ち寄りの際は見て行ってやってください(^_-)-☆

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今日の晩飯 久々にホワイトシチューを作ってみた

皆さんこんばんは。
今日も地元でですが貨物列車と伊豆急THE ROYAL・EXPRESSを撮影出来て有意義な1日でした。
で。今日の晩飯はホワイトシチュー作りましたよ。

具は人参、jじゃがいも、玉ネギ、しめじ、えのき茸、鶏胸肉、豚ばら肉です。胸肉はしっかり下処理して時間かけて煮込んだんで柔らかったですよ。市販のルーを使いましたが煮込むときは水ではなく牛乳100パーセントで煮込みました。
サラダをつけて頂きました。美味しゅうございました!(^^)!
 
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