続・シリウスの線路際のロマンを求めて

鉄道を愛する全ての人々に捧げます。私、シリウスが日頃の鉄道旅、鉄道撮影、もう1つの趣味の男の料理等、淡々と綴っていきたいと思います。お立ち寄りの際は見て行ってやってください(^_-)-☆

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今日の晩飯 鮭はらこ飯とひじきの煮付けを作ってみた

今日の晩飯は奥様のリクエストにより鮭はらこ飯を久々に作りましたよ。








鮭を醤油、酒、砂糖とだしで煮まして鮭の身を撮りだし、その煮汁で炊き込みご飯を作りましてその上に先程煮た鮭の身といくら、茹でたさやえんどうを盛り付けましたよ。



付け合せにひじきの煮付けも作りましたよ。











今日も美味しゅうございました。


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